CHI SIAMO

Gelateria artigianale


In Gelateria Concordia i protagonisti sono i nostri clienti e il nostro gelato, è da questo connubio che nasce il desiderio di proporre a tutti una golosa occasione per ritagliarsi un esclusivo momento di delizia e relax.

Da noi potrete trovare un angolo di gusto dove, da 18 anni, i sapori sono armoniosamente combinati per raggiungere il dolce equilibrio degli ingredienti in tante fresche e cremose varianti.

Prodotti freschi, italiani e di prima scelta sono alla base di tutte le nostre creazioni, una scelta accurata che Marco effettua ogni giorno di persona acquistando gli ingredienti migliori e più saporiti e lavorandoli per preservarne tutto l’aroma. Una prassi tutta artigianale al servizio dei nostri clienti per creare il prodotto migliore.

Storia della Gelateria Concordia


Marco, il titolare della gelateria, coltiva la passione per il gelato fin da bambino quando il suo sogno era viaggiare per il mondo con un carrettino di gelati per condividere con tutti quel momento di piacere e relax che il gelato sa donare.

È proprio dall’amore per le cose buone, dalla capacità di assaporarsi la vita e godersi ogni momento con piccole gioie che quel sogno si realizza, 15 anni fa, a Milano quando Marco decide di aprire nella sua città, in corso Concordia 11, una gelateria dove il gelato fosse preparato con cura per offrire un piacere semplice, ma sempre nuovo e regalare a tutti l’occasione di stare insieme.

La passione per questo lavoro unita all’esperienza di ormai 15 anni in questo settore garantisce ai nostri clienti un’altissima qualità dei nostri prodotti e un gusto unico e inconfondibile in ogni momento dell’anno.

INGREDIENTI

L’accurata scelta delle materie prime è l’elemento principale che contraddistingue il nostro gelato. L’uso di prodotti freschi e di prima scelta lo rende unico e gli dona quel gusto genuino e cremoso del gelato migliore. Fin dal primo assaggio sarete colpiti dal sapore inconfondibile del nostro gelato che vi lascerà piacevolmente stupiti.

Non vengono usati aromi artificiali, coloranti e conservanti ma solo ottime materie prime e tanta passione.

La costante ricerca che mettiamo nel nostro lavoro ci ha permesso di realizzare anche un particolare gelato per celiaci, appositamente studiato contro le intolleranze. Non esitate a chiedercelo.

Inoltre la nostra gelateria è una delle poche a produrre “on demand”, i nostri gusti sono sempre disponibili perchè quando stanno per finire li riprepariamo freschissimi per darvi tutta la bontà del gelato appena mantecato e se tra i nostri gusti non ci fosse quello che state cercando siamo in grado di crearlo per voi in appena 24 ore.

Prodotti

Persone

Staff


L’impegno nella lavorazione del gelato, la passione nel servizio, l’attenzione al cliente e la cortesia sono alla base dell’affiatamento tra i membri dello staff.

Jerry, Manni, Ace insieme a Marco trattano artigianalmente frutta, creme e ogni più piccolo ingrediente per realizzare ogni giorno il gelato migliore e soddisfare i palati più esigenti. Tutte le nostre ricette sono l’esito della costante ricerca di attenti equilibri di sapori e profumi per regalarvi sempre un delizioso momento di piacere.

Clienti


I nostri clienti sono i protagonisti e nella Gelateria Concordia trovano un luogo piacevole dove tutto il lavoro e la cura è pensato per regalare ogni giorno un momento di delizia e relax.

Particolare attenzione è rivolta soprattutto ai nostri piccoli clienti per i quali mettiamo a disposizione diversi prodotti pensati per loro come il mini cono e i bavaglini usa e getta per godersi il gelato senza pensieri!

Gelateria Concordia accoglie chi cerca bontà e genuinità e chi vuole trattarsi bene con la garanzia degli alimenti di prima scelta.

Galleria fotografica

Consigli

Proprietà del gelato


Il gelato è un alimento che grazie anche alle sue notevoli proprietà benefiche è adatto a tutti, dai bambini ai più anziani.

Il gelato alle creme può essere una gustosa alternativa al pasto per l’apporto proteico e di calcio che offre e per i numerosi principi nutrizionali.

È un ottimo alimento sano, facilmente digeribile e rinfrescante soprattutto con l’arrivo della stagione calda.

Il gelato alla frutta è il dessert ideale in grado di soddisfare la voglia di dolce mantenendo un contributo calorico minimo, è fonte di vitamine e può avere proprietà digestive come il sorbetto al limone.

Conservazione


Ecco alcuni suggerimenti per conservare al meglio il gelato in vaschetta e mantenerne intatto l’aroma e il gusto come al momento dell’acquisto:
la vaschetta appena acquistata ha un’autonomia di circa un’ora, nelle due ore successive all’acquisto può essere conservata in frigorifero ma oltre alle due ore deve essere conservata in freezer.

Bisogna tener presente che una volta congelato il gelato necessita di un po’ di tempo per recuperare la sua consistenza ottimale quindi vi consigliamo di riporlo in frigorifero due o tre ore prima del consumo.

Buona degustazione!